hoshimi、タケノコご飯をつくる。

タケノコご飯を作りました。

1. だしを取る。
2. 乾燥椎茸を水で戻す
3. タケノコ、にんじんを切る。
4. 醤油とみりんをそれぞれ一合につき大さじ1杯強いれる。
5. 米をとぐ。餅米は米に対し1/3とする。
6. 水につけて30分待つ。
7. 全部かき混ぜて炊く。

旨かったです。。。が、味が薄かったです。
もうちょい味付けの研究が必要っぽいです。ふむむ。

おかず

• ほうれん草のおひたし。
• ナメコの味噌汁

参考website:http://cookpad.com/mykitchen/recipe/287479/