突撃、hoshimiの晩ご飯

買い物いくのが面倒だったんで冷蔵庫にあるもので適当におかずをつくったですよ。

• 鶏肉となすの生姜炒め

というものを開発しました。いや、もう存在してるのかもしれませんが、私的には初です。
本当は豚肉があうんだろうけど鶏肉となすとタマネギしかなかったのでこうなりました。
油でおろし生姜とニンニクを炒め、鶏肉を加え、なすとタマネギを加え、砂糖、塩、醤油、酒で味付けしただけのしろものです。が実は結構いけました。

そろそろ食中毒の季節（？）。気をつけねば。