cooking

hoshimi、何を思ったかクッキーを作る

ビーフストロガノフをつくったついでにクッキーも作ったですよ。(全然別物) お菓子作りに必須の秤を買い忘れたのと、卵の量を適当にしたためにあまりに粘着力が大きくてせっかく型を買ったのに型を使うことが出来ませんでした。二色にして可愛いのにしよう…

今日のおかず

なすうどん(単品)手抜きです。ご飯を炊くのが面倒になったのでうどんです。一人暮らしになってから面倒くさくなるとうどんを作ります。そういうものなんだろうなぁ。たまにはパスタでも作ろうかなぁ。

今日のおかず

『生まれて初めて作ったハンバーグ』三日目 『今日麩のみそ汁(=恐怖のみそ汁)』なめこ入り 『ニラ玉』味付けは塩こしょうのみ。もちろん自炊です。ハンバーグ、パン粉と卵が足りなくてぼろぼろ。切なス。

hoshimi、クリームシチューを作る。

寒かったのでクリームシチューを作りました。 寒いです。コタツは暖かいです。 美味しかったです。白ワインいれればもっと旨かったんだろうけどまあドンマイです。十分うまかったんで。…にしてもまた8人分作ってしまった。 またしばらくシチュー地獄です。orz

hoshimi、友人宅でキムチ鍋をする。

寒い。京都寒すぎる。まじ寒。テラ寒。学校の帰り憂鬱になったので友達の家出キムチ鍋をすることに。 旨かったです。ほかほかですた。満足ですた。

hoshimi、なすの炒め物をつくる。

文字通りなすの炒め物。あとはご飯と豚汁。サラダ。 授業が始まるとどうしても手抜きになります。ゆるして。 そういやいま大学の北部食堂は名古屋フェアやってます。昼にひつまぶしを食べました。旨かったです。 そうそう。そこのメニューの「ひつまぶし」が…

hoshimi、豚汁をつくる。

一人暮らしになってから初めて豚汁たるものを作りました。 楽だし旨い!僕はみそ汁が大好きだ!そして豚肉も大好きだ!そして玉葱まで大好きだ! もう文句なしの料理。マタ作ろう。

hoshimi、ビーフシチューをつくる。

今日はなんか旨い物をつくってやろうと思い立ち、色々考えたのですが、そういえば最近チキンとポークしか食べていないことに気がついたのです。このままだとチキン野郎が豚になっちまいます!(なんのこっちゃ?)というわけでビーフシチューを作ろうと思い…

hoshimi、仲間と一緒に和菓子を作りまくる。

文化祭の企画でやるお菓子づくりの第三回目を今日は行いました。前回つくった水羊羹が大成功を納めたため、他のお菓子の模索をしたわけすよ。 本日のレシピ。 ワラビ餅(ノーマル) ワラビ餅(抹茶味) 水羊羹(カボチャ) 水羊羹(サツマイモ) 全部うまく…

hoshimi、水羊羹をつくる。

大学の文化祭が秋にあるですよ。そんで、そこで茶店をやるのですが、そこでだす和菓子の研究をここ最近仲間(同志)とおこなっているのです。 蒸し饅頭、どらやき、白玉。かなり苦労してつくったものの時間がかなりかかり大変。しんどすぎ。 ところが今日つ…

今日はなにを思ったかフランス料理を作りました。

理由は[diary]を参照。 つくったものは「若鶏のソテバスク風ピラフ添え」というもの。これが食べたかった!というよりはとりあえずフランス料理を!そのなかで作れそうでかつおいしそうなもの! アドレスは http://www.felicimme.net/recipe/main/m006.html …

hoshimi、水羊羹をつくる。

大学の文化祭が秋にあるですよ。そんで、そこで茶店をやるのですが、そこでだす和菓子の研究をここ最近仲間(同志)とおこなっているのです。 蒸し饅頭、どらやき、白玉。かなり苦労してつくったものの時間がかなりかかり大変。しんどすぎ。 ところが今日つ…